【創作和食 真】美味しい和食が食べたくなったらここ！海沿いで景色も良し。
観光客にはあまり縁がないかもしれないですが、移住してきた者にとって日本そばと和食はたまに無性に食べたくなるんですよね。高級なお店はそれなりにあるとは思うのですが、庶民価格（ぷち贅沢くらい）で食べられる美味しい和食屋さんが身近にありました。
場所
場所はうるま市具志川の海沿い、海中道路と交差する通り、県道３7号線から海沿いに入ったところです。ここもあまり通る道ではないですね。ここを目標に来ないと来ることはなさそうば場所です。
県道沿いに看板はあるので注意していればたどり着けると思います。食後に海沿いドライブができそうなところです。
駐車場
駐車場はお店の前に広々とあります。１５台くらいは停めれそうなくらい。ここは安心して良さそう。
メニュー
おかわり無料が有料になったようです。物価高騰なのでやむなし。
ランチなので定食というか御前になります。
隣に海老の養殖場があるようで天ぷらの海老を車エビにグレードアップ出来るようです。
天丼や唐揚げも美味しそうなのですが和食が食べたくて来ているので今回はお店の名前が付いた真・御前を車海老にグレードアップしてみます。
唐揚げも気になったのですが今回はお持ち帰りはなしです。
店内
この日は込み合っていたのでお客さんが引いた隙に１枚だけ。海の見える窓もあるのですがそちらはお客さんがいて撮影できず。絶景という感じではないですが、窓から海が見える感じです。
平日昼でも結構混みあっていたので予約はしてからのほうがよさそうです。この日は運よく予約なしですぐには入れましたがこの後の人はちょっと待ってましたね。
食事
種類も多く豪華ですね。品数が多くていいですね。
天ぷらは車海老にグレードアップ、頭を素揚げで出してくれています、車海老の頭口に刺さるんですが美味しいんですよね、来るとは思ってなかったので嬉しい誤算。
お刺身も新鮮でおいしかったです。奥にはデザートですがこれも手作りな感じ。抹茶と手作り羊羹かな？
煮物と漬物と人参シリシリ。ちりめんじゃこもあって品数豊富です。
汁物はにゅう麺もあります。
平日のみのようですが食後にコーヒーがあるのも嬉しいですね。
品数豊富で美味しい和食が沖縄で食べれるのは嬉しいですね。天ぷらもお刺身もおいしかったのですがちょっと残念だったのが２点ほど。
自分には全体的に味が濃いかなぁ。煮物とかもう少し塩分が少ないほうが好みでした。
もう一点はお米。ブランドとかはわからないですが水分が多いべちゃっとしたお米でした。これも好みなのでしょうが我が家は固めのお米が好きなんですよね。米の一粒一粒がわかるような柔らかくないお米だったら最高だったんですけどね。
全体的に美味しかったのにここの好みが違ったのがちょっと合わなかったかな。でもまた食べに来たいお店です。
食べログ
創作和食 真 （日本料理 / うるま市）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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